Se han revisado diversos metodos de determinacion de la actividad del agua. Los metodos pueden dividirse en aquellos que requieren el uso de instrumentos comunes de laboratorio y en aquellos que necesitan para su determinacion aparatos especiales. La principal ventaja de los que necesitan aparatos especiales es que la actividad del agua puede determinarse mas rapidamente.

O efeito da temperatura radicular na resistência ao movimento de água foi estudada em plântulas de cacau (Theobroma cacao L. cv. Catongo) sob condições de casa de vegetação e a temperaturas radiculares de 10, 20, 30 e 40ºC, em folhas cobertas com papel de alumínio e sacos de polieteileno preto e em folhas descobertas. As folhas estavdf am localizadas na parte basal, intermediária e apical do caule. Mediram-se trocas gasosas foliares utilizando o sistema portátil de fotossíntese LI-6000. O potencial hídrico e o osmótico foram mensurados por psicrometria. O potencial de turgor foi estimado por diferença entre o potencial hídrico e o osmótico. Os resultados obtidos sugerem que a resistência ao movimento de água nas plântulas de cacau depende do fluxo transpiracional e que a variação dos gradientes do potencial hídrico na planta é determinada por temperaturas radiculares maiores de 30ºC. As trocas gasosas, a temperaturas radiculares diferentes, dependem do estado hídrico da planta.<br>The effects of root temperature on water movement resistance were studied on cacao (Theobroma cacao L. cv Catongo) seedlings under greenhouse conditions at root temperatures of 10, 20 30 and 40ºC, on leaves covered with aluminum foil and black plastic bags and on uncovered leaves. The leaves were located at the base, intermediates part and apex of the stem. Gas exchange measurements were done utilizing a LI-6000 portable photosynthetic system. Water and osmotic potential were measured by psychrometry. Turgor potential was estimated as the difference between water potential and osmotic potential. The results suggested that the resistance to water movement depends on the transpirational flux and that the water potential gradients across the plant vary at temperatures greater than 30ºC. Gas exchanges, at diferent root temperature, depend on the water status of the plant.

Se evaluo la eficiencia del uso de agua del sistema de cultivos asociados maiz-frijol. El trabajo se desarrollo en el Campo Experimental del CENID-RASPA, ubicado en Gomez Palacio, Dgo. Se evaluaron tres densidades de poblacion en el sistema asociado. Los resultados muestran la superioridad de la asociacion con respecto al maiz y frijol en monocultivo, tanto en eficiencia de uso de agua como en ingreso neto. | In order to evaluate the water use efficiency in the associated maize/bean system a field experiment was carried out at the CENID-RASPA in Gomez Palacio, Durango. Three planting densities were evaluated for the associated system. The results indicated that water use efficiency and net income in the three associated system variants were higher than in the traditional systems (when maize or bean is cropped).

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