Comparative review of some properties of Cutisin and Naturin NCC in tea sausage production
1978
Popovic, P. (Industrijsko Poljoprivredno Preduzece Banat, Kikinda (Yugoslavia)) | Tesin, D. | Milanovic, S. | Stamenkovic, T.
Información bibliográfica
Tehnologija Mesa (Yugoslavia)
Volumen
19
Edición
5
ISSN
0494-9846
Paginación
pp. 141-145
Idioma
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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