On the difference of the free neutral sugar content in porcine meat among breeds
1983
Kako, Y. | Aoki, T. (Kagoshima Univ. (Japan). Faculty of Agriculture) | Kawaida, H. | Kamisoyama, H.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 83-89
Otras materias
Palatabilidad / composicion; Palatability/ composition; Palatibilite / composition
Idioma
Japonés
Nota
18 ref.; Summaries (En, Ja)
Tipo
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
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