ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

On the difference of the free neutral sugar content in porcine meat among breeds

1983

Kako, Y. | Aoki, T. (Kagoshima Univ. (Japan). Faculty of Agriculture) | Kawaida, H. | Kamisoyama, H.


Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 83-89
Другие темы
Palatabilidad / composicion; Palatability/ composition; Palatibilite / composition
Язык
Японский
Примечание
18 ref.; Summaries (En, Ja)
Тип
Summary

1984-08-15
AGRIS AP