Starters in manufacture of fermented dairy products from different raw materials
1982
Krsev, Lj. (Prehrambeno biotehnoloski fakultet, Zagreb (Yugoslavia))
Información bibliográfica
Mljekarstvo (Yugoslavia)
Volumen
32
Edición
9
Paginación
pp. 268-275
Idioma
Nota
4 graphs; 3 tables; 6 ref.
Tipo
Conference; Numerical Data
Conferencia
20. Seminar za mljekarsku industriju, Zagreb (Yugoslavia), 1982
1984-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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