FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Chemical and sensory evaluation of Iraqi old age beef

1984

Al-Doori, L.D. (Mosul Univ., Mosul (Iraq))


Información bibliográfica
Volumen 2 Edición 3
Paginación
pp. 39-45
Otras materias
Irak / analisis quimico; Iraq/ chemical analysis; Proteinas; Irak / analyse chimique
Idioma
Inglés
Nota
4 tables, 23 ref., Summaries (Ar, En)
Tipo
Summary

1985-08-15
AGRIS AP
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