FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Sour milk products, desserts and whey products, 2

1985

Klupsch, H.J.


Información bibliográfica
Volumen 51 Edición 1 ISSN 0109-3207
Paginación
pp. 14-22
Otras materias
Whey / forecasting; Suero de la leche / pronostico; Lait fermente; Republica federal alemana; Cultured milks; Patisserie confiserie; Lactoserum / prevision; Produccion; Republique federale d'allemagne; Pasteleria-confiteria; Nutricion
Idioma
Alemán, Danés, Inglés

1985-08-15
AGRIS AP
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