FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Fractionation and characterization of Pisum sativum albumins

1986

Lasytity, R. (Technical Univ., Budapest (Hungary). Dept. of Biochemistry and Food Technology) | El Morsi, E.A. | Abd-El Samei, M.B. | El Sayed, A.H. (Minia Univ., Minia (Egypt). Agricultural Biochemistry Dept., Faculty of Agriculture)


Información bibliográfica
Volumen 15 Edición 2 ISSN 0139-3006
Paginación
pp. 101-110
Otras materias
Albuminas; Analisis quimico
Idioma
Inglés
Nota
2 tables; 5 graphs; 22 ref. Summary (En)
Tipo
Summary

1987-08-15
AGRIS AP
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