Studies on the quality of sour cherry juices (Prunus cerasus L), 1: Influence of harvesting date on chemical composition [anthocyanin, soluble solids, climatic data]
1986
Poll, L. (Kgl. Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Inst. for Vegetabiliske Levnedsmidlers Teknologi)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 205-210
Otras materias
Acidos; Jus de fruit; Flavonoides/ calidad; Flavonoide/ qualite; Composicion; Recolte; Flavonoids / quality; Date (de l'evenement); Epoca
Idioma
Inglés
Nota
9 ref. Summary (En)
Tipo
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Swedish University of Agricultural Sciences
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]