[Potato quality (Solanum tuberosum L.): evaluation methodology of five commercial cultivars [Atica, Christa, Desiree, Spartaan, Pimpernel]]
1986
San Juan R, Javier Octavio
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
123 p.
Otras materias
Analyse organoleptique/ composition; Analisis organoleptico/ composicion; Qualite; Variete; Organoleptic analysis/ composition
Idioma
Español; castellano
Nota
90 ref.; Summaries (En, Es) *CL
Tipo
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Universidad Austral de Chile, Valdivia (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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