[Potato quality (Solanum tuberosum L.): evaluation methodology of five commercial cultivars [Atica, Christa, Desiree, Spartaan, Pimpernel]]
1986
San Juan R, Javier Octavio
AGROVOC关键词
书目信息
页码
123 p.
其它主题
Analyse organoleptique/ composition; Qualite; Analisis organoleptico/ composicion; Variete; Organoleptic analysis/ composition
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
90 ref.; Summaries (En, Es) *CL
类型
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
团体作者
Universidad Austral de Chile, Valdivia (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias
1988-08-15
AGRIS AP
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