[Potato quality (Solanum tuberosum L.): evaluation methodology of five commercial cultivars [Atica, Christa, Desiree, Spartaan, Pimpernel]]
1986
San Juan R, Javier Octavio
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
123 p.
D'autres materias
Analyse organoleptique/ composition; Analisis organoleptico/ composicion; Qualite; Variete; Organoleptic analysis/ composition
Langue
espagnol; castillan
Note
90 ref.; Summaries (En, Es) *CL
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Universidad Austral de Chile, Valdivia (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias
1988-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto de Investigaciones Agropecuarias
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