FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Disturbances of main fermentation and their causes

1987

Vernerova, J. | Cejka, P. (Vyzkumny Ustav Pivovarsky a Sladarsky, Prague (Czechoslovakia))


Información bibliográfica
Volumen 33 Edición 2
Paginación
pp. 33-36
Otras materias
Oligoelement; Fermentacion/ mosto de cerveza; Compuestos de amina; Fermentation/ mout; Contaminacion; Oxigeno; Oxygene; Compose amine; Biere; Fermentation/ wort
Idioma
Checo
Nota
37 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Tipo
Summary

1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]