FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Production and composition of spread cheeses in Czechoslovakia

1987

Krivanek, M. (Mlekarensky Prumysl, Prague (Czechoslovakia))


Información bibliográfica
Volumen 38 Edición 4 ISSN 0033-1988
Paginación
pp. 185-186
Otras materias
Czechoslovakia/ cheesemaking; Checoslovaquia/ fabricacion del queso; Proteinas; Tchecoslovaquie/ technologie fromagere
Idioma
Checo
Nota
2 tables. Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary

1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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