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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Meals on wheels, 2: Studies on the nutrient content [ready-prepared dishes]

1987

Palabras clave de AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico alimentation humaine ascorbic acid carbohydrate content catering industry contenido de carbohidratos contenido proteico human feeding industrie de la restauration lipid content protein content sodium chloride teneur en glucides teneur en lipides thiamin thiamine tiamina
Información bibliográfica
Edición 140 ISSN 0901-4322
Editorial
LST
Paginación
46 p.
Otras materias
Teneur en proteines; Alimentacion humana; Industria hotelera; Cloruro de sodio; Contenido de lipidos; Contenido de nutrientes; Dinamarca/ energia; Teneur en subst1790ances nutritives; Danemark/ energie; Nutrient content; Denmark / energy; Chlorure de so
Idioma
Danés
Nota
7 ill., 3 tables; Summaries (Da, En)
Tipo
Summary
Autores corporativos
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark)
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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