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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Vitis vinifera in Campo de Cartagena, 2: Evolution of sugars (glucose, fructose and saccharose), pectic substances, organic substances, organic acids (tartaric, malic and citric) and cationic content

1987

Navarro, G. | Zunel, C. | Mendez, C. | Navarro, S. (Murcia Univ. (Spain)) | Romero, M.

Palabras clave de AGROVOC
acide citrique acide malique acide tartrique acido citrico acido malico acido tartarico azucares cation cationes cations citric acid glucosa glucose malic acid pectinas pectine pectins sucres sugars tartaric acid vitis vinifera
Información bibliográfica
Volumen 46 Edición 1-2 ISSN 0365-1797
Paginación
pp. 145-156
Otras materias
Spain/ fructose; Espagne/ fructose; Espana/ fructosa
Idioma
Español; castellano
Nota
Numerical data; 20 ref. Summaries (En, Es)
Tipo
Numerical Data; Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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