FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Identification of commercial milling techniques to produce high sugar, high fiber, high protein, and high galactomannan gum fractions from Prosopis pods

1986

Saunders, R.M. (Western Regional Research Center USDA, Albany, CA (USA)) | Becker, R. | Meyer, D. | Valle, F.R. Del | Marco, E. | Torres, M.E.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 169-180
Otras materias
Proteine/ plante alimentaire; Proteinas/ cultivos alimenticios; Proteins/ food crops
Idioma
Inglés
Nota
18 refs.; Summary (En)
Tipo
Summary

1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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