FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The evolution of dry matter, soluble protein and sugar content during frost hardening in some barley and wheat varieties differing in hardening capacity

1988

Keteleer, A. | Vanmechelen, B. | Tobback, P. (Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Lab. of Food Technology)


Información bibliográfica
Otras materias
Ble; Teneur en proteines; Gel/ variete; Helada/ variedades; Frost/ varieties; Teneur en matiere seche
Idioma
Inglés

1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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