FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The evolution of dry matter, soluble protein and sugar content during frost hardening in some barley and wheat varieties differing in hardening capacity

1988

Keteleer, A. | Vanmechelen, B. | Tobback, P. (Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Lab. of Food Technology)


Informations bibliographiques
D'autres materias
Ble; Teneur en proteines; Gel/ variete; Helada/ variedades; Frost/ varieties; Teneur en matiere seche
Langue
anglais

1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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