Metabolism of alpha-ketoaldehydes in yeasts: Inducible formation of methylglyoxal reductase and its relation to growth arrest of Saccharomyces cerevisiae
1986
Murata, K. (Kyoto Univ., Uji (Japan). Research Inst. for Food Science) | Inoue, Y. | Saikusa, T. | Watanabe, K. | Fukuda, Y. | Shimosaka, M. | Kimura, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 1-4
Otras materias
Oxydoreductase; Aldehidos; Aldehyde
Idioma
Inglés
Nota
1 table; 3 plates; 12 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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