FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Metabolism of alpha-ketoaldehydes in yeasts: Inducible formation of methylglyoxal reductase and its relation to growth arrest of Saccharomyces cerevisiae

1986

Murata, K. (Kyoto Univ., Uji (Japan). Research Inst. for Food Science) | Inoue, Y. | Saikusa, T. | Watanabe, K. | Fukuda, Y. | Shimosaka, M. | Kimura, A.


Informations bibliographiques
Volume 64 Numéro 1 ISSN 0385-6380
Pagination
pp. 1-4
D'autres materias
Oxydoreductase; Aldehidos; Aldehyde
Langue
anglais
Note
1 table; 3 plates; 12 ref.; Summary (En)
Type
Summary

1989-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]