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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The analysis of chemical composition of beef obtained by mechanical separation

1990

Prasovska, M. | Korimova, L. | Pavlova, D. (Vysoka Skola Vetrinarska, Kosice (Czechoslovakia)) | Sviatko, P.

Palabras clave de AGROVOC
beef calcio calcium carne de res cinc cobalt cobalto cobre contenido proteico copper cuivre fer hierro iron magnesio magnesium manganese manganeso nickel potasio potassium protein content sodio sodium viande de boeuf zinc
Información bibliográfica
Volumen 8 Edición 2
Paginación
pp. 131-140
Otras materias
Teneur en proteines; Niquel; Valor nutritivo/ contenido de materia seca; Nutritive value/ dry matter content; Valeur nutritive/ teneur en matiere seche
Idioma
Eslovaco
Nota
4 tables; 29 ref. Summaries (De, En, Ru, Sk)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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