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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Age-dependent changes of chemical composition and nutritive value of duck meat during the first eight post-hatching weeks

1989

Holub, A. (Slovenska Akademia Vied, Kosice (Czechoslovakia). Ustav Fyziologie Hospodarskych Zvierat) | Baranyiova, E. | Ponizilova, E.

Palabras clave de AGROVOC
age animal fats canard carne de pato contenido de materia seca contenido proteico dry matter content duck meat ducks edad grasas animales nutritive value pato protein content slaughter weight valeur nutritive valor nutritivo viande de canard
Información bibliográfica
Volumen 58 Edición 1 ISSN 0001-7213
Paginación
pp. 3-16
Otras materias
Carcass composition/ weight gain; Teneur en proteines; Composition de la carcasse/ gain de poids; Poids a l'abattage; Corps gras animaux; Peso de la canal; Teneur en matiere seche; Composicion de la canal/ ganancia de peso
Idioma
Inglés
Nota
5 graphs, 4 tables; 40 ref. Summaries (Cs, En, Ru)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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