[Industrial production of dried lees used for wine making]
1991
Kreuz, R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
127
Edición
17
Paginación
pp. 447-450
Otras materias
Composition chimique/ industrie du vin; Levure de bierre; Materiel de fermentation; Brewers yeasts; Composicion quimica/ industria del vino; Equipo de fermentacion; Fermentacion; Vinificacion; Dessicant; Chemical composition/ wine industry; Sous produit; Byproducts
Idioma
Alemán
Nota
2 graphs Summary (De)
Tipo
Numerical Data; Summary
Autores corporativos
Eidg. Forschungsanstalt fuer Obst-, Wein-und Gartenbau, Awedenswil (Switzerland)
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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