[Industrial production of dried lees used for wine making]
1991
Kreuz, R.
AGROVOC关键词
书目信息
Schweizerische Zeitschrift fuer Obst- und Weinbau, einschliesslich Verwertung (Switzerland)
卷
127
期
17
页码
pp. 447-450
其它主题
Chemical composition/ wine industry; Fermentacion; Composition chimique/ industrie du vin; Sous produit; Vinificacion; Brewers yeasts; Byproducts; Dessicant; Materiel de fermentation; Composicion quimica/ industria del vino; Equipo de fermentacion; Levure de bierre
语言
德语
注释
2 graphs Summary (De)
类型
Numerical Data; Summary
团体作者
Eidg. Forschungsanstalt fuer Obst-, Wein-und Gartenbau, Awedenswil (Switzerland)
1991-08-15
AGRIS AP
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