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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Testing the shooting biopsy method in pork quality assessment ante mortem

1990

Stupka, R. | Sprysl, M.

Palabras clave de AGROVOC
biopsia biopsie biopsy calidad carcass composition cerdo composition de la carcasse electrodes electrodos fenotipos gain de poids ganancia de peso meat yield muscle muscles ph phenotypes porcin quality rendement en viande slaughter weight swine weight gain
Información bibliográfica
Edición 52 ISSN 0556-123X
Editorial
Vysoka Skola Zemedelska
Otras materias
Carne de cerdo/ ingestion de pienso; Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Qualite; Viande porcine/ prise alimentaire (animaux); Poids a l'abattage; Pork/ feed intake; Electrode; Peso de la canal; Musculos; Phenotype
Idioma
Checo
Nota
2 tables. Summaries (Cs, En, Ru) *UZLK D 55.157/52
Tipo
Summary
Fuente
[Annual journal of University of Agriculture in Prague (CSFR). Agronomy. Series B, Animal production, 52/1990], Vysoka Skola Zemedelska, Prague-Suchdol (CSFR). Fakulta Agronomicka.- Prague (CSFR): Vysoka Skola Zemedelska, 1990. p. 213-218
1991-08-15
AGRIS AP
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