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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Testing the shooting biopsy method in pork quality assessment ante mortem

1990

Stupka, R. | Sprysl, M.

Mots clés AGROVOC
biopsia biopsie biopsy calidad carcass composition cerdo composition de la carcasse electrodes electrodos fenotipos gain de poids ganancia de peso meat yield muscle muscles ph phenotypes porcin quality rendement en viande slaughter weight swine weight gain
Informations bibliographiques
Numéro 52 ISSN 0556-123X
Editeur
Vysoka Skola Zemedelska
D'autres materias
Carne de cerdo/ ingestion de pienso; Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Qualite; Viande porcine/ prise alimentaire (animaux); Poids a l'abattage; Pork/ feed intake; Electrode; Peso de la canal; Musculos; Phenotype
Langue
tchèque
Note
2 tables. Summaries (Cs, En, Ru) *UZLK D 55.157/52
Type
Summary
Source
[Annual journal of University of Agriculture in Prague (CSFR). Agronomy. Series B, Animal production, 52/1990], Vysoka Skola Zemedelska, Prague-Suchdol (CSFR). Fakulta Agronomicka.- Prague (CSFR): Vysoka Skola Zemedelska, 1990. p. 213-218
1991-08-15
AGRIS AP
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