[Investigation of the keeping quality of Danish trout]
1987
Molander, E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
KVL
Paginación
30 p.
Otras materias
Poisson congele; Danemark/ gain de poids; Aptitud para la conservacion; Tecnicas analiticas; Dinamarca/ ganancia de peso; Alimentacion de peces; Denmark/ weight gain; Aptitude a la conservation
Idioma
Danés
Nota
10 ill., 5 tables; 18 ref. *DK
Tipo
Non-Conventional
Autores corporativos
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Afdelingen for Koedteknologi og Procesteknik
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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