FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Evaluation of the quality of wines with differentiated sugar addition]

1992

Duerr, P. | Schneider, R. | Bill, R. (Eidg. Forschungsanstalt fuer Obst- und Gartenbau, Waedenswil (Switzerland))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 182-186
Otras materias
Tecnicas analiticas; Contenido alcoholico; Calidad/ analisis organoleptico; Quality/ organoleptic analysis; Vinificacion; Qualite/ analyse organoleptique
Idioma
Alemán
Nota
5 tables Summary (De)
Tipo
Numerical Data; Summary

1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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