Effect of sodium nitritie and sodium chloride on growth of lactic acid bacteria
1992
Korkeala, H. | Alanko, T. | Tiusanen, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 27-32
Otras materias
Bacterias acidolacticas; Cloruro sodico; Bacterie lactique
Idioma
Inglés
Nota
4 ill., 11 ref. Summaries (En, Sv)
Tipo
Summary
1992-08-15
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