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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[New low calorie fats, butter and margarine]

1990

Calvino, H. (Vedial S.A. (France))

Palabras clave de AGROVOC
beurre butter comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour desarrollo de un producto energy value france francia lipid content mantequilla margarina margarine product development teneur en lipides
Información bibliográfica
Editorial
APRIA
Otras materias
Valor energetico; Contenido de lipidos; Developpement de produit; Valeur energetique
Idioma
Francés
ISBN
2-85977-238-3
Tipo
Conference
Fuente
Low calorie food products, a new nutritional behaviour. [APRIA symposium report (association for industry and agriculture promotion), 13-14 March 1990], Association pour la Promotion Industrie Agriculture, Paris (France).- Paris (France): APRIA, 1990.- ISBN 2-85977-238-3. p. 65-70
Conferencia
Produits legers et alleges, un nouveau comportement nutritionnel, Paris (France), 13-14 Mar 1990
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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