Continuous production of vinegar using bioreactor with supports of porous ceramics
1991
Takada, M. (Gifu-ken. Industrial Research Technical Center, Kasamatsu (Japan)) | Hiramitsu, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Volumen
38
Edición
10
ISSN
0029-0394
Paginación
pp. 967-971
Otras materias
Produccion alimentaria; Ceramica; Bioreacteur; Ceramique
Idioma
Inglés
Nota
3 tables; 1 fig.; 7 ref.; Summaries (En, Ja)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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