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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Yolk fatty acid composition in eggs from the major domestic strains of breeding hen

1991

Han, C.K. | Lee, N.H. (Korea Food Research Inst., Sungnam (Korea Republic))

Palabras clave de AGROVOC
acide gras acide palmitique acido linoleico acido oleico acido palmitico chickens fatty acids linoleic acid oleic acid palmitic acid pollo poulet saturated fatty acids stearic acid unsaturated fatty acids vitellus yema de huevo
Información bibliográfica
Korean Journal of Animal Sciences (Korea Republic)
Volumen 33 Edición 8 ISSN 0367-5807
Paginación
pp. 602-606
Otras materias
Acidos grasos insaturados; Acide stearique; Acidos grasos; Acide gras sature; Acide oleique; Acidos grasos saturados; Acide gras insature; Chemical composition/ breeding stock; Egg yolks; Composition chimique/ animal reproducteur; Acido estearico; Composicion quimica/ animal reproductor; Acide linoleique
Idioma
Inglés
Nota
3 tables; 12 ref. Summaries (En, Ko)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Korea Agricultural Science Digital Library

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