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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Yolk fatty acid composition in eggs from the major domestic strains of breeding hen

1991

Han, C.K. | Lee, N.H. (Korea Food Research Inst., Sungnam (Korea Republic))

Palabras clave de AGROVOC
acide gras acide palmitique acido linoleico acido oleico acido palmitico chickens fatty acids linoleic acid oleic acid palmitic acid pollo poulet saturated fatty acids stearic acid unsaturated fatty acids vitellus yema de huevo
Información bibliográfica
Volumen 33 Edición 8 ISSN 0367-5807
Paginación
pp. 602-606
Otras materias
Composition chimique/ animal reproducteur; Acide linoleique; Acidos grasos saturados; Chemical composition/ breeding stock; Acidos grasos insaturados; Egg yolks; Acide stearique; Acide gras insature; Acide oleique; Acide gras sature; Acido estearico; Composicion quimica/ animal reproductor; Acidos grasos
Idioma
Inglés
Nota
3 tables; 12 ref. Summaries (En, Ko)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Korea Agricultural Science Digital Library

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