Yolk fatty acid composition in eggs from the major domestic strains of breeding hen
1991
Han, C.K. | Lee, N.H. (Korea Food Research Inst., Sungnam (Korea Republic))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Korean Journal of Animal Sciences (Korea Republic)
Volume
33
Numéro
8
ISSN
0367-5807
Pagination
pp. 602-606
D'autres materias
Acidos grasos insaturados; Acide stearique; Acidos grasos; Acide gras sature; Acide oleique; Acidos grasos saturados; Acide gras insature; Chemical composition/ breeding stock; Egg yolks; Composition chimique/ animal reproducteur; Acido estearico; Composicion quimica/ animal reproductor; Acide linoleique
Langue
anglais
Note
3 tables; 12 ref. Summaries (En, Ko)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
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