FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Evaluation of the colour of cooking oils

1992

Brat, J. | Zajic, J. | Markova, D. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (CSFR)) | Schwarz, W.


Información bibliográfica
Prumysl Potravin (CSFR)
Volumen 43 Edición 9 ISSN 0033-1988
Paginación
pp. 407-410
Otras materias
Analisis organoleptico; Analisis estadistico
Idioma
Checo
Nota
1 table; 8 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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