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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Anticarcinogenic constituents of foodstuffs

1994

Kalac, P. (Jihoceska Univ., Ceske Budejovice (Czech Republic). Zemedelska Fakulta)

Palabras clave de AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico adn alimentos antioxidantes antioxidants antioxydant ascorbic acid carcinogens carcinoma carcinome carotenoide carotenoides carotenoids cells cellule control de enfermedades corps gras disease control dna enzimas enzyme enzymes fats fibras fibre fibres flavonoide flavonoides flavonoids foods glucosinolate glucosinolates glucosinolatos grasas organosulphur compounds phenolic compounds produit alimentaire retinol vitamin e vitamina e vitamine e
Información bibliográfica
Volumen 49 Edición 2
Paginación
pp. 36-39
Otras materias
Celulas; Compuestos fenolicos; Substance cancerigene; Compose organosoufre; Compose phenolique; Carcinogenos; Compuesto organico del azufre; Controle de maladies
Idioma
Checo
Nota
Summary (En)
1 scheme, 2 tables
Tipo
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Library of Antonin Svehla

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