[Determination of pulpwash in orange juices]
1993
Mouly, P. (CERVAC, Marseille (France)) | Arzouyan, C. | Estienne, J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
86
Edición
916
ISSN
0242-6110
Paginación
pp. 87-101
Otras materias
Adulteracion; Quality controls; Jus de fruit; Controle de qualite
Idioma
Francés
Nota
Resumes (En, Fr)
41 ref.
Tipo
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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