[Determination of pulpwash in orange juices]
1993
Mouly, P. (CERVAC, Marseille (France)) | Arzouyan, C. | Estienne, J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
86
Numéro
916
ISSN
0242-6110
Pagination
pp. 87-101
D'autres materias
Adulteracion; Quality controls; Jus de fruit; Controle de qualite
Langue
français
Note
Resumes (En, Fr)
41 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Institute for Agricultural Research
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