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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Chemical modifications of lecithin : Cholesterol acyltransferase from hog plasma

1991

Choi, M.S. (Changwon National University, Kyungnam (Korea Republic). Department of Nutrition and Food Sciences) | Park, Y.B. (Kyungpook National University, Taegu (Korea Republic). Department of Genetic Engineering)

Palabras clave de AGROVOC
aciltransferasa acyltransferase acyltransferases amino acids cerdo cholesterol colesterol histidina histidine lecithine lecithins lecitinas porcin serina serine swine thiol thiols tioles triptofano tryptophan tryptophane
Información bibliográfica
Volumen 24 Edición 1 ISSN 0368-4881
Paginación
pp. 5-12
Otras materias
Aminoacidos; Acide amine
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Ko)
4 illus.; 21 ref.
Tipo
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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