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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Development of silage from fish waste using yoghurt lactic bacteria]

1992

Areche T, N. | Berenz V, Z. | Leon O, G. (Instituto Tecnologico Pesquero del Peru, Callao (Peru))

Palabras clave de AGROVOC
alimentation des animaux animal feeding cane sugar cerdo composition globale desechos del pescado ensilage (traitement) ensilaje feed conversion efficiency fermentation lactique fish products fish wastes lactic fermentation lactobacillus porcin productos derivados del pescado proximate composition silage making streptococcus sucre de canne swine trial methods
Información bibliográfica
Edición 441 ISSN 0429-9337
Editorial
FAO
Otras materias
Alimentacion de los animales; Efficacite alimentaire; Azucar de cana; Metodos de ensayo; Perou/ bacterie lactique; Methode d'essai; Fermentacion lactica; Composicion aproximada; Peru/ lactic acid bacteria; Dechet de poisson; Eficiencia de conversion del pienso; Peru/ bacterias acidolacticas; Produit a base de poisson
Idioma
Español; castellano
Nota
Summary (Es)
ISBN
92-5-303254-5
Tipo
Conference; Summary
Fuente
[Papers submitted to the Second Expert Consultation on Fish Product Technology in Latin America], FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras.- Roma (Italy): FAO, 1992.- ISBN 92-5-303254-5. p. 51-63
Conferencia
Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina. 2, Montevideo (Uruguay), 11-15 Dec 1989
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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