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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Pro-active technology assessment in the Danish catering sector

1993

Thorsen, A.V.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos ciclo vital desarrollo de un producto environmental impact assessment evaluation food production food service industry foods gestion industrie de la restauration life cycle management methode methods product development production alimentaire productos products produit produit alimentaire
Información bibliográfica
Editorial
DTU
Otras materias
Developpement de produit; Evaluation impact sur environnement; Metodos; Cycle de developpement; Evaluacion; Evaluacion del impacto ambiental; Produccion alimentaria; Industria de la restauracion
Idioma
Inglés
Nota
2 ill., 3 ref.
Tipo
Conference; Non-Conventional
Fuente
Proceedings of the 1st European invitational expert seminar on life cycle assessments of food products, Weidema, P.P..- Lyngby (Denmark): DTU, 1993. p. 95-101
Conferencia
Life Cycle Assessments of Food Products, Lyngby (Denmark), 22-23 Nov 1993
1995-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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