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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Conditions for distribution and quality assurance of a leafy vegetable: lettuce

1994

Scandella, D. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France)) | Jost, M. | Gratadour, C. | Hajduch, V.

Palabras clave de AGROVOC
circuit de commercialisation conditionnement corrientes de mercadeo empaquetado fresh products green vegetables hortalizas verdes keeping quality magasin de commerce marketing channels packaging productos frescos produit frais refrigerated storage shops simulation stockage au froid tiendas
Información bibliográfica
Science et Technique du Froid (France)
Edición 5 ISSN 0151-1637
Editorial
IIF
Otras materias
Legume feuille; Simulacion; Aptitude a la conservation; Almacenamiento en frigorificos; Aptitud para la conservacion
Idioma
Francés
Nota
Resume (En)
7 ref.
ISBN
2-903-633-746
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Refrigeration and the quality of fresh vegetables. Proceedings of the meetings of Commissions C2, D2/3 of the International Institute of Refrigeration, Brest (France), September 7-9, 1994, Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1994.- ISBN 2-903-633-746. p. 213-221
Conferencia
Le froid et la qualite des legumes frais. Refrigeration and the quality of fresh vegetables, Brest (France), 7-9 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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