Conditions for distribution and quality assurance of a leafy vegetable: lettuce

Scandella, D.; Jost, M.; Gratadour, C.; Hajduch, V.

Conditions for distribution and quality assurance of a leafy vegetable: lettuce

1994

Scandella, D. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France)) | Jost, M. | Gratadour, C. | Hajduch, V.

Ключевые слова АГРОВОК

circuit de commercialisation conditionnement corrientes de mercadeo empaquetado fresh products green vegetables hortalizas verdes keeping quality magasin de commerce marketing channels packaging productos frescos produit frais refrigerated storage shops simulation stockage au froid tiendas

Библиографическая информация

Опубликовано в

Science et Technique du Froid (France)

Выпуск 5 ISSN 0151-1637

Издатель

IIF

Другие темы

Legume feuille; Simulacion; Aptitude a la conservation; Almacenamiento en frigorificos; Aptitud para la conservacion

Язык

Французский

Примечание

Resume (En)

7 ref.

ISBN Международный стандартный книжный номер

2-903-633-746

Тип

Conference; Summary

Источник

Refrigeration and the quality of fresh vegetables. Proceedings of the meetings of Commissions C2, D2/3 of the International Institute of Refrigeration, Brest (France), September 7-9, 1994, Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1994.- ISBN 2-903-633-746. p. 213-221

Конференция

Le froid et la qualite des legumes frais. Refrigeration and the quality of fresh vegetables, Brest (France), 7-9 Sep 1994

В АГРИСе с: 1995-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]