FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Traditional food products [Portugal]]

1992


Información bibliográfica
Editorial
IQA
Paginación
93 p.
Otras materias
Jamon; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Fruit a coque; Fruit seche
Idioma
Portugués, Inglés
Nota
ills.
ISBN
972-9455-01-5
Tipo
Non-Conventional
Autores corporativos
Instituto da Qualidade Alimentar, Lisbon (Portugal)

1995-08-15
AGRIS AP
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