FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Traditional food products [Portugal]]

1992


Informations bibliographiques
Editeur
IQA
Pagination
93 p.
D'autres materias
Jamon; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Fruit a coque; Fruit seche
Langue
portugais, anglais
Note
ills.
ISBN
972-9455-01-5
Type
Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Instituto da Qualidade Alimentar, Lisbon (Portugal)

1995-08-15
AGRIS AP
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