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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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On determination of common salt in rye bread and white bread

1995

Kiis, A. (Estonian Agricultural Univ., Tartu (Estonia). Dairy Inst.) | Hobejaerv, M. | Seim, I. | Ilmoja, K. (Tartu Public Health Service, Tartu (Estonia))

Palabras clave de AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios chlorure de sodium estonia estonie fibras blandas fibre douce pain pan
Información bibliográfica
Editorial
Estonian Agricultural University Publishers
Otras materias
Cloruro sodico
Idioma
Estonio
Nota
Summary (En)
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Proceedings and abstracts of the scientific-practical conference on the meat and dairy technology, Estonian Agricultural Univ., Tartu (Estonia). Meat Inst.; Estonian Agricultural Univ., Tartu (Estonia). Dairy Inst..- Tartu (Estonia): Estonian Agricultural University Publishers, 1995. p. 55-60
Conferencia
Conference on the 35th anniversary of the specialities of the meat and dairy technology in Estonian Agricultural University, Tartu (Estonia), 27 Oct 1995
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Estonian University of Life Sciences

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