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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Beer brewing using an immobilized yeast bioreactor design of an immobilized yeast bioreactor for rapid beer brewing system

1994

Yamauchi, Y. (Kirin Brewery Co. Ltd., Yokohama (Japan)) | Okamoto, T. | Murayama, H. | Nagara, A. | Kashihara, T. | Nakanishi, K.

Palabras clave de AGROVOC
beers brewing industry carrier state cervezas equipment performance estado portador glass immobilized microorganisms industrie brassicole levadura levure microorganismos inmovilizados rendimiento de la maquinaria verre vidrio yeasts
Información bibliográfica
Volumen 78 Edición 6 ISSN 0922-338X
Paginación
pp. 443-449
Otras materias
Biorreactores/ diseno; Biere; Etat de porteur; Bioreacteur/ conception; Bioreactors/ design; Performance du materiel; Microorganisme immobilise; Industria cervecera
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
3 tables; 12 fig.; 15 ref
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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