Application of membrane emulsification method for food emulsions
1994
Kato, R. (Morinaga Milk Industry Co. Ltd., Zama, Kanagawa (Japan)) | Tomita, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 167-175
Otras materias
Emulsificacion; Membrane/ traitement; Membrana/ procesamiento; Membranes/ processing
Idioma
Japonés
Nota
11 fig.; 8 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]