Occurrence and description of some important wine yeast species of grape must and wine
1994
Minarik, E. (Komplexny Vyskumny Ustav Vinohradnicky a Vinarsky, Bratislava (Slovakia))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 110-112
Otras materias
Fermentacion alcoholica
Idioma
Eslovaco
Nota
6 ill.; 2 ref.
1996-08-15
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