[The processing of edible animal byproducts]
1995
Venegas Fornias, O.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
123
Editorial
FAO
Paginación
171 p.
Otras materias
Foods/ food technology; Sous produit de la viande; Meat byproducts; Alimentos/ tecnologia de los alimentos; Produit alimentaire/ technologie alimentaire
Idioma
Español; castellano
ISBN
92-5-303642-7
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Direccion de Produccion y Sanidad Animal
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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